Por primera vez aprovecho el Blog para publicar otra cosa. Es la receta del bizcocho que hago (ayudo a hacer) una vez al año para mis compañeros de clase, desde el año 2004. Siempre el mismo. En el colegio me han pedido la receta muchas veces.
Gracias a mi familia por ayudarme con esto, porque era un poco largo y complicado.
Ingredientes:
- Yogur natural: 1 ½ (… y cómete el ½ que sobra para coger fuerzas)
- Aceite: 1 ½ (medidas de yogur de 125 gr)
- Azúcar: 2 (medidas de yogur de 125 gr)
- Harina “Gallo”: 4 ½ (medidas de yogur de 125 gr)
- Huevos grandes: 4
- Levadura "Royal": ½ sobre
- Ralladura de limón, naranja o mandarina: un poco ¿?
Preparación:
En un bol suficientemente grande se echa el yogur, aceite, harina, huevos, levadura y ralladura con las cantidades de arriba. Por si no se ha entendido bien: aceite, harina y azúcar se miden utilizando uno de los yogures vacíos.
Se pone el horno a 175º, para que vaya calentando.
Se mezclan los ingredientes con una varilla … y paciencia.
Antes de poner la mezcla sobre el molde, se unta con un poco de aceite para que luego no se quede muy pegado.
Y se pone en el horno unos 50 minutos. NO ABRIR el horno durante ese tiempo.
Hay que esperar a que enfríe antes de sacarlo del molde (a la mañana siguiente, por ejemplo). Y como no se puede probar, unos chocolates para acompañar, por si acaso no gusta ;-)
Felicidades, Sara.
ResponderEliminarHe probado una miguita y estaba muy rico.
¡Que sea un éxito, como siempre!
Enhorabuena para ser principiantes, muy bien.
ResponderEliminarYo como tengo la Thermomix (sin querer presumir) lo hago más deprisa y bien, pero los ingredientes son los mismos, pero sin decir marcas. FELICIDADES.
Muchas Felicidades Sara.
ResponderEliminarEl pastel tiene una pinta exquisita.
Espero poder probarlo.
¡Con video y todo!. Ja ja el comentario de las marcas (aunque diciendo Thermomix) me lo han quitado. ¿Es que este blog está patrocinado? ;-).
ResponderEliminar¡¡¡Yo quiero un trozo!!! pero ya me han dicho que ha sido un éxito y no ha quedado nada.
Mi receta también es con la maquinita pero se puede hacer a mano. Si queréis la busco.
1/2 sobre de levadura me parece poco. ¿Por qué no probáis alguna vez con todo el sobre?. Sería más esponjoso aunque probablemente se saldría de ese molde.
FELICIDADES por el cumple y no penséis que no leemos porque sólo hayamos contestado al primer post de comida. :-)
Felicidades Sara!!Enhorabuena por el éxito del bizcocho.
ResponderEliminarLo estás haciendo muy bien y estoy muy orgullosa de ti.
Besos